2009年 10月 07日
K大司教生誕記念祭 |
1975er Brauneberger Juffer. Riesling. Auslese. Sonnenkellerei Bernkastel Kues, Mosel-Saar-Ruwer.
A.P.Nr. 2577017576.
先日,K大司教生誕記念祭と題して,K大司教の誕生日を祝う飲み会をK大司教お気に入りのスペインワインバーで開催いたしました.いやー,楽しかった,そしていっぱい飲んじゃいました.ちょっと自分の許容範囲を超えた量のワインを飲んだらしく,最後の方はフラフラで,帰り着いたらいつの間にか寝てました.スペインのワインは総じてアルコール度数が高く(15%近くまであるんだもんなぁ),私にとっては相当厳しい飲み物です(美味いんですが・・・).次の日もアルコールが残っているような感じでボーッとしてました.うーん,スペインワインはしばらくはいいかな?
で,家では軽いドイツワインを.75年のアウスレーゼです.色は透明感ある真鍮ゴールド.澄みきっていて綺麗です.香はパイン,リンゴ,金柑,シナモン,カルダモン,ニッキ,ペトロールなど.いやー素晴らしい,そして,状態完璧.美しいワインで,しかも,いまだに活き活きとして瑞々しい.75年らしく酸が高くしかも綺麗です.この奇麗な酸とチャーミングな甘味の取り合わせには,思わず微笑んでしまいます.他を圧倒するようなパワーとかではなく,どこまでも可憐で美しく上品で高貴.枯れたところなど微塵も感じられず,今後10年,20年くらい軽く持つと思える生命力の強さも伺えます.このワインを前にすると,ワインはパワーだけではないことを思い知ります.おそらく無名の共同組合系の醸造所が造ったと思われるワインですが,そんなことは全く問題ではなく,きちんと造られた素晴らしいワインであると思います.
まさに芸術品.
(1975年 ブラウネベルガー・ユッファ(乙女) リースリング アウスレーゼ ベルンカステル-クース太陽醸造所)
A.P.Nr. 2577017576.
先日,K大司教生誕記念祭と題して,K大司教の誕生日を祝う飲み会をK大司教お気に入りのスペインワインバーで開催いたしました.いやー,楽しかった,そしていっぱい飲んじゃいました.ちょっと自分の許容範囲を超えた量のワインを飲んだらしく,最後の方はフラフラで,帰り着いたらいつの間にか寝てました.スペインのワインは総じてアルコール度数が高く(15%近くまであるんだもんなぁ),私にとっては相当厳しい飲み物です(美味いんですが・・・).次の日もアルコールが残っているような感じでボーッとしてました.うーん,スペインワインはしばらくはいいかな?
で,家では軽いドイツワインを.75年のアウスレーゼです.色は透明感ある真鍮ゴールド.澄みきっていて綺麗です.香はパイン,リンゴ,金柑,シナモン,カルダモン,ニッキ,ペトロールなど.いやー素晴らしい,そして,状態完璧.美しいワインで,しかも,いまだに活き活きとして瑞々しい.75年らしく酸が高くしかも綺麗です.この奇麗な酸とチャーミングな甘味の取り合わせには,思わず微笑んでしまいます.他を圧倒するようなパワーとかではなく,どこまでも可憐で美しく上品で高貴.枯れたところなど微塵も感じられず,今後10年,20年くらい軽く持つと思える生命力の強さも伺えます.このワインを前にすると,ワインはパワーだけではないことを思い知ります.おそらく無名の共同組合系の醸造所が造ったと思われるワインですが,そんなことは全く問題ではなく,きちんと造られた素晴らしいワインであると思います.
まさに芸術品.
(1975年 ブラウネベルガー・ユッファ(乙女) リースリング アウスレーゼ ベルンカステル-クース太陽醸造所)
by naturrein
| 2009-10-07 19:29
| ドイツワイン(Mosel-S-R)
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Comments(2)