2011年 10月 13日
風邪?は治った模様です |
1979er Schloss Johannisberger. Riesling. Gru"nlack Spa"tlese. Schloss Johannisberg, Rheingau.
A.P.Nr. 26026 006 80.
ようやく喉の痛みは治まり,微熱も起こらなくなりました.
なんだったんでしょうか?
もしかしたら最近流行のマイコプラズマ....
ワインです.4週間ぶり?
奇麗な真鍮ゴールド.パイン,アプリコット,甘夏,ナシ,シナモン,カルダモン,ニッキなどのスパイシーな香.中甘口.
強力な酸に驚かされるシュペートレーゼ.
ヨハニスベルグ城のシュペートとしては,甘味はそれ程強くありませんが酸は驚異的.
若い頃は酸っぱすぎてとても飲めたものではなかったと想像します.
79年というヴィンテージがこういう酸の強いワインを造り出したのでしょうか?
酸っぱくてほろ苦く,夏みかんをイメージさせるテイストに目を細めてしまいます.
ただし,美味くないかというと決してそんなことはなく,長い熟成のおかげでしょうか,何とも言えない旨味・果実味と見え隠れする微か(絶妙?)な甘味が相まって深くしんみりと染み渡ってきます.
ようやく飲み頃を迎えた趣深いワイン,もの凄い寿命を持ったワインでしょう.
(1979年 シュロス・ヨハニスベルガー(聖ヨハネ山) リースリング グリュンラック・シュペートレーゼ ヨハニスベルグ城)
A.P.Nr. 26026 006 80.
ようやく喉の痛みは治まり,微熱も起こらなくなりました.
なんだったんでしょうか?
もしかしたら最近流行のマイコプラズマ....
ワインです.4週間ぶり?
奇麗な真鍮ゴールド.パイン,アプリコット,甘夏,ナシ,シナモン,カルダモン,ニッキなどのスパイシーな香.中甘口.
強力な酸に驚かされるシュペートレーゼ.
ヨハニスベルグ城のシュペートとしては,甘味はそれ程強くありませんが酸は驚異的.
若い頃は酸っぱすぎてとても飲めたものではなかったと想像します.
79年というヴィンテージがこういう酸の強いワインを造り出したのでしょうか?
酸っぱくてほろ苦く,夏みかんをイメージさせるテイストに目を細めてしまいます.
ただし,美味くないかというと決してそんなことはなく,長い熟成のおかげでしょうか,何とも言えない旨味・果実味と見え隠れする微か(絶妙?)な甘味が相まって深くしんみりと染み渡ってきます.
ようやく飲み頃を迎えた趣深いワイン,もの凄い寿命を持ったワインでしょう.
(1979年 シュロス・ヨハニスベルガー(聖ヨハネ山) リースリング グリュンラック・シュペートレーゼ ヨハニスベルグ城)
by naturrein
| 2011-10-13 20:53
| ドイツワイン(Rheingau)
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