2013年 10月 07日
久しぶりのワイン |
A.P.Nr. 33045 021 89. Alc. 9.0%vol.
9月は出張が続いて疲れが出たんでしょうか? 体調がやや悪かったんですが、ここにきてようやく落ち着いてきました
という訳で、久しぶりにワインを開けました
88年のジンメルン男爵家のアウスレーゼ
綺麗な真鍮ゴールド
レモン、ライム、パイン、カリン、綿あめ、ニッキ、シナモン、カルダモンなどの香
甘口
甘酸のバランスが絶妙なアウスレーゼ
酸が強いので、甘味によるだるみを感じません
ミネラル由来の硬質さが若干感じられますが、重苦しさはありません
むしろ、軽快なアウスレーゼで、ラインガウの70年代の重厚な造りとは違う1本でしょうか
ただし、よくできたアウスレーゼであることには違いなく、文句なしに美味い!^_^
(1988年 ハッテンハイマー・マンベルク(男の山) リースリング アウスレーゼ ジンメルン男爵家)
by naturrein
| 2013-10-07 22:22
| ドイツワイン(Rheingau)
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