2005年 12月 17日
カンツラーというブドウ品種からできたアウスレーゼ |
2003er Schales. Kanzler. Auslese. Weingut Schales, Rheinhessen
洋ナシ,パイン,リンゴ,白桃,マンゴーなどのフルーツ香が凄まじい甘口.色は薄いレモンイエロー.フレッシュですが,既に飲める状態にあります.このワイン,思うにドイツワインらしくありません.以前飲んだフランス・アルザスのマルセル・ダイスのシュナンブールによく似たテイストでした.シュナンブールの酒質(アルコール度)を弱くして,酸味と甘味をやや強くした感じです.香は激似です.フルーツ香が危ないくらい漂います.樽由来からでしょうか,バニラ香も少々.後味にやや硬質な苦味があります. 2003年産らしく濃厚な作りで飲み応えがありました.もう少し酸味が強ければいいんでしょうが,3千円台の価格を考えれば素晴らしい内容であると思います.カンツラーというブドウ種は初めてですが,素晴らしい香を放ちますね.
2003年 シャーレス カンツラー アウスレーゼ シャーレス醸造所
洋ナシ,パイン,リンゴ,白桃,マンゴーなどのフルーツ香が凄まじい甘口.色は薄いレモンイエロー.フレッシュですが,既に飲める状態にあります.このワイン,思うにドイツワインらしくありません.以前飲んだフランス・アルザスのマルセル・ダイスのシュナンブールによく似たテイストでした.シュナンブールの酒質(アルコール度)を弱くして,酸味と甘味をやや強くした感じです.香は激似です.フルーツ香が危ないくらい漂います.樽由来からでしょうか,バニラ香も少々.後味にやや硬質な苦味があります. 2003年産らしく濃厚な作りで飲み応えがありました.もう少し酸味が強ければいいんでしょうが,3千円台の価格を考えれば素晴らしい内容であると思います.カンツラーというブドウ種は初めてですが,素晴らしい香を放ちますね.
2003年 シャーレス カンツラー アウスレーゼ シャーレス醸造所
by naturrein
| 2005-12-17 19:57
| ドイツワイン(Rheinhessen)
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