2006年 01月 25日
プリュム,日時計,完璧! |
1995er Wehlener Sonnenuhr. Riesling. Auslese Goldkapsel. Weingut Joh. Jos. Pru"m, Mosel-Saar-Ruwer.
光り輝くレモンイエロー,レモン,ライム,洋なし,ハチミツ,スレートなどの香.甘酸っぱい香が心地よいです.このワイン,完璧です!ゾクゾクします.甘酸のバランスが見事で,何も言うことがありません.あまりに美味すぎて止めどなく唾液が出てきて(はしたなくてすいません),どんどん飲めます.10年以上経っているくせに未だに微発泡性を呈していて,果実味も酸味もピカピカ・キラキラで永遠の生命を持っているかのようです.これを飲んでしまったら,もうやめられなくなるような,覚醒感のあるサイケデリックな1本です.この醸造所のアウスレーゼ金封を見つけたら即購入しましょう(高価ですけど)!ドイツワインをただの甘口ワインと思うなかれ!です.
1995年 ヴェーレナー・ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼ・ゴールドカプセル ヨハン・ヨゼフ・プリュム醸造所
光り輝くレモンイエロー,レモン,ライム,洋なし,ハチミツ,スレートなどの香.甘酸っぱい香が心地よいです.このワイン,完璧です!ゾクゾクします.甘酸のバランスが見事で,何も言うことがありません.あまりに美味すぎて止めどなく唾液が出てきて(はしたなくてすいません),どんどん飲めます.10年以上経っているくせに未だに微発泡性を呈していて,果実味も酸味もピカピカ・キラキラで永遠の生命を持っているかのようです.これを飲んでしまったら,もうやめられなくなるような,覚醒感のあるサイケデリックな1本です.この醸造所のアウスレーゼ金封を見つけたら即購入しましょう(高価ですけど)!ドイツワインをただの甘口ワインと思うなかれ!です.
1995年 ヴェーレナー・ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼ・ゴールドカプセル ヨハン・ヨゼフ・プリュム醸造所
by naturrein
| 2006-01-25 11:36
| ドイツワイン(Mosel-S-R)
|
Comments(5)
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きく
at 2006-01-28 21:55
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プリュムのGCですか・・いいなあ
普通のアウスレーゼと全然違うものなんですかあ?
普通のアウスレーゼと全然違うものなんですかあ?
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naturrein at 2006-01-30 12:10
きく様,初めまして.どうぞよろしく.
普通のアウスレーゼより果実味と甘味に多少厚みがあります.
それに糖度が高いので滑らか感もあると思います.
ベーレンほどの甘味はないので,逆に甘酸のバランスが良いと思います.
私もGC欲しいですけど,あまり市場でも見られないし高価だしそんなには買えませんよね.
普通のアウスレーゼより果実味と甘味に多少厚みがあります.
それに糖度が高いので滑らか感もあると思います.
ベーレンほどの甘味はないので,逆に甘酸のバランスが良いと思います.
私もGC欲しいですけど,あまり市場でも見られないし高価だしそんなには買えませんよね.
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きく
at 2006-02-11 00:11
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デンホフとカールスミューレのGCが家の在庫にありました。美味しいですかねえ??シュプライツァーのS303もGCぽいけどけど、違いますかねえ?
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naturrein at 2006-02-11 17:34
デンホフのGCとシュプライツァーのS303を持ってらっしゃいますか.素晴らしい!残念ながら私は持っていません.絶対に美味しいと思いますよ.いいですね.カールスミューレは1998年のLorenzho"fer AusleseGCを2年ちょっと前に飲んだことがありますが,素晴らしい内容でした.
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きく
at 2006-02-17 01:22
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そうですか!いつか飲む日を楽しみにすることにします。ありがとうございます。