2006年 02月 18日
ファルツのアウスレーゼは美味い |
1997er Haardter Bu"rgergarten. Riesling. Auslese. Weingut Mu"ller-Catoir, Pfalz.
前々回飲んだ同じファルツのバッサーマン・ヨルダンのアウスレーゼは本当に見事でしたが,このミュラー・カトワールのアウスレーゼも負けず劣らず素晴らしい出来です.綺麗なレモンイエローで,レモン,ライム,ハチミツ,ビニール,アカシア,パインなどの甘酸っぱい香が心地よい甘口です.華やかなアウスレーゼで,口中に含んだ瞬間,周りがパッと明るくなるような感じです.それとともに硬質さ,重厚さもあり,懐の深いアウスレーゼです.酸味が甲高く粘りけがあり,舌に絡み付きます.いろんな要素の角が取れ初めてきているようで,このワインの最高潮時期の始まりではないかと思えるようなリースリング特有の妖艶さが見事に表れてきています.ファルツのアウスレーゼは重さと華やかさが同調しています.
(1997年 ハールドター・ビュルガーガルテン リースリング アウスレーゼ ミュラー・カトワール醸造所)
前々回飲んだ同じファルツのバッサーマン・ヨルダンのアウスレーゼは本当に見事でしたが,このミュラー・カトワールのアウスレーゼも負けず劣らず素晴らしい出来です.綺麗なレモンイエローで,レモン,ライム,ハチミツ,ビニール,アカシア,パインなどの甘酸っぱい香が心地よい甘口です.華やかなアウスレーゼで,口中に含んだ瞬間,周りがパッと明るくなるような感じです.それとともに硬質さ,重厚さもあり,懐の深いアウスレーゼです.酸味が甲高く粘りけがあり,舌に絡み付きます.いろんな要素の角が取れ初めてきているようで,このワインの最高潮時期の始まりではないかと思えるようなリースリング特有の妖艶さが見事に表れてきています.ファルツのアウスレーゼは重さと華やかさが同調しています.
(1997年 ハールドター・ビュルガーガルテン リースリング アウスレーゼ ミュラー・カトワール醸造所)
by naturrein
| 2006-02-18 22:35
| ドイツワイン(Pfalz)
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