2009年 09月 15日
体調不良 |
2003er Bissersheimer Steig. Huxelrebe. Trockenbeerenauslese. Weingut Erich Bender, Pfalz.
A.P.Nr. 5 102 005 10 04. Alc. 10.0%vol.
先週は北海道出張の予定でしたが,前日に急に体調不良になり,その日が日曜だったので取りあえず救急センターへ.もちろん新型インフルエンザではありませんでしたが安静のため出張はキャンセルに.一週間ほど経ってようやく持ち直してきました.おそらく水分補給不足によるものだと思いますが,こんなことは初めてで私も年を取ったものだとつくづく思い知らされました.皆さん,水分補給は大事ですよ(特に運動後は!!!).
で,体調も戻ってきたので二週間ぶりにワインを...開けたのは03年のTBA.透明感のある緑がかった薄い黄金色.香はアプリコット,金木犀,マンゴー,熟したパイン,バナナ,金属など.TBAだけに非常に濃厚ですが,透明感のある色調どおり雑味のない極めてクリーンな造りです.このワインはただ甘いというだけでなく,強力な甘味に負けない酸味が十分で果実味も活き活きとして,後口のノビがまた心地いいです.それに貴腐香も素晴らしい.他を圧倒するような迫力のある造りではありませんが,本当に綺麗で美しいワインです.褐色化がほとんどないのは醸造技術の向上にもよるものなんでしょうが,それでもこの洗練されたテイストからはこの醸造所がまじめにきちんとワインを造っていることが伺えます.
久々に若々しいワインを飲んで爽快になりました.
(2003年 ビッサースハイマー・シュタイク(小道) フクセルレーベ トロッケンベーレンアウスレーゼ エリッヒ・ベンダー醸造所
A.P.Nr. 5 102 005 10 04. Alc. 10.0%vol.
先週は北海道出張の予定でしたが,前日に急に体調不良になり,その日が日曜だったので取りあえず救急センターへ.もちろん新型インフルエンザではありませんでしたが安静のため出張はキャンセルに.一週間ほど経ってようやく持ち直してきました.おそらく水分補給不足によるものだと思いますが,こんなことは初めてで私も年を取ったものだとつくづく思い知らされました.皆さん,水分補給は大事ですよ(特に運動後は!!!).
で,体調も戻ってきたので二週間ぶりにワインを...開けたのは03年のTBA.透明感のある緑がかった薄い黄金色.香はアプリコット,金木犀,マンゴー,熟したパイン,バナナ,金属など.TBAだけに非常に濃厚ですが,透明感のある色調どおり雑味のない極めてクリーンな造りです.このワインはただ甘いというだけでなく,強力な甘味に負けない酸味が十分で果実味も活き活きとして,後口のノビがまた心地いいです.それに貴腐香も素晴らしい.他を圧倒するような迫力のある造りではありませんが,本当に綺麗で美しいワインです.褐色化がほとんどないのは醸造技術の向上にもよるものなんでしょうが,それでもこの洗練されたテイストからはこの醸造所がまじめにきちんとワインを造っていることが伺えます.
久々に若々しいワインを飲んで爽快になりました.
(2003年 ビッサースハイマー・シュタイク(小道) フクセルレーベ トロッケンベーレンアウスレーゼ エリッヒ・ベンダー醸造所
by naturrein
| 2009-09-15 21:12
| ドイツワイン(Pfalz)
|
Comments(2)