2013年 08月 10日
3ヶ月ぶりのワイン^_^ |
A.P.Nr. 33037 022 84
インプラントの定着もうまくいってるし、次の手術も10月ということで、9月まではアルコールOK!
ということで、ほぼ3ヶ月ぶりにワインを開けました
いやー 美味かった!
クニープハウゼンの83年のアイスワイン
深みのある黄金色
熟したパイン、マンゴー、バナナ、黒糖、カラメル、シナモン、カルダモンなどの香
極甘口
エキスの塊を思わせる粘りのある黄金の液体は凄みすらありました
アイスワインらしい酸味の効いた甘露なテイスト 酸味強烈です
果実味の美しさも感じられます
久しぶりのワインだったせいかもしれませんが、飲むほどに濃密なエキス分に圧倒されました
そして 美味しかった^_^
やっぱりワインはいいなァ
(1983年 エルバッハ・シュタインモルゲン リースリング アイスワイン クニープハウゼン醸造所)
by naturrein
| 2013-08-10 22:55
| ドイツワイン(Rheingau)
|
Comments(2)
ワイン解禁おめでとうございます!3ヶ月も飲まれてなかったらさぞや美味しかったでしょうね。しかも83のアイスヴァイン、酸も強烈そうです。新しい歯が溶けないように気を付けないといけませんね(笑)。
このクニープハウゼン、私は飲んだ事のない造り手なんですが、今ではこの畑から評価の高い辛口も造っているようですね。昔から有名だったんでしょうか?古いアイスヴァイン、惹かれますねぇ。
それにしても暑いですね、毎日。どうかくれぐれもご自愛下さいませ。
このクニープハウゼン、私は飲んだ事のない造り手なんですが、今ではこの畑から評価の高い辛口も造っているようですね。昔から有名だったんでしょうか?古いアイスヴァイン、惹かれますねぇ。
それにしても暑いですね、毎日。どうかくれぐれもご自愛下さいませ。
0
Commented
by
naturrein at 2013-08-11 12:41
緑家さん ありがとうございます。
9月までは飲めそうです
ただ、この暑さではワインよりビールにいってしまいそうです 笑
実は私もこの醸造所のワインは初めてでした 美味しかったですよ
確かに最近は辛口も造っているようですね
暑い時は甘口より辛口 この夏は辛口のワインを飲んでみましょうか
ただ 手元に辛口ワインが…
暑さにご注意ください
9月までは飲めそうです
ただ、この暑さではワインよりビールにいってしまいそうです 笑
実は私もこの醸造所のワインは初めてでした 美味しかったですよ
確かに最近は辛口も造っているようですね
暑い時は甘口より辛口 この夏は辛口のワインを飲んでみましょうか
ただ 手元に辛口ワインが…
暑さにご注意ください