2007年 03月 03日
3年ぶりにネパールへ |
1973er Eitelsbacher Kartha"userhofberg Sang. Riesling. Auslese. Rautenstrauch'sche Weingutsverwaltung Kartha"serhof, Mosel-Saar-Ruwer.
A.P.Nr. 3 561 303-9-75.
3月9日から10日間ほど,3年ぶりにネパール訪問することになりました.主に首都カトマンズがあるカトマンズ盆地周辺を渡り歩いてきます.3年ぶりなので,かなり楽しみです.詳細は帰国後このブログで紹介できればと思います.
ということで,このワインでしばらく休憩です.73年のカルトホイザーホフベルク・ザンクを開けました.きれいな山吹色で,パイン,カラメル,アプリコット,べっこう飴,ゴムなど,芳ばしい熟成が香がたまらない,中甘口〜甘口のアウスレーゼ.液面がだいぶ下がっていて心配しましたが,大丈夫,生きておりました.甘味はすでに溶け込んでしまって弱まっているようですが,チャーミングな酸味が心地よく,熟成による旨味も相まって,艶があって何ともいえない深い味わいがあります.熟成が進んでトロミ感も出てきています.73年はそれほど良い年ではなかったようなので,その年のアウスレーゼなんか初めてなんですが,良い経験になりました.この奥ゆかしい味わいは,ぜったい日本人には解る,共感できるものだと思います.すばらしい1本でした.
このころのカルトホイザーホフベルク畑は,さらに細かく区切っていたようで,クローネンベルク,ザンク,ブルクベルクの表示があったようです.
それでは行って参ります.
(1973年 アイテルスバッハ・カルトホイザーホフベルク・ザンク(カルトホイザーホフ修道院の山・歌) リースリング アウスレーゼ カルトホイザーホフ醸造所)
A.P.Nr. 3 561 303-9-75.
3月9日から10日間ほど,3年ぶりにネパール訪問することになりました.主に首都カトマンズがあるカトマンズ盆地周辺を渡り歩いてきます.3年ぶりなので,かなり楽しみです.詳細は帰国後このブログで紹介できればと思います.
ということで,このワインでしばらく休憩です.73年のカルトホイザーホフベルク・ザンクを開けました.きれいな山吹色で,パイン,カラメル,アプリコット,べっこう飴,ゴムなど,芳ばしい熟成が香がたまらない,中甘口〜甘口のアウスレーゼ.液面がだいぶ下がっていて心配しましたが,大丈夫,生きておりました.甘味はすでに溶け込んでしまって弱まっているようですが,チャーミングな酸味が心地よく,熟成による旨味も相まって,艶があって何ともいえない深い味わいがあります.熟成が進んでトロミ感も出てきています.73年はそれほど良い年ではなかったようなので,その年のアウスレーゼなんか初めてなんですが,良い経験になりました.この奥ゆかしい味わいは,ぜったい日本人には解る,共感できるものだと思います.すばらしい1本でした.
このころのカルトホイザーホフベルク畑は,さらに細かく区切っていたようで,クローネンベルク,ザンク,ブルクベルクの表示があったようです.
それでは行って参ります.
(1973年 アイテルスバッハ・カルトホイザーホフベルク・ザンク(カルトホイザーホフ修道院の山・歌) リースリング アウスレーゼ カルトホイザーホフ醸造所)
by naturrein
| 2007-03-03 13:54
| ドイツワイン(Mosel-S-R)
|
Comments(4)
kuwaさん、ごぶさた。ネパールいいですね。現地レポート、楽しみにしています。
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naturrein at 2007-03-09 17:27
etoさんどうも.向こうはすでにかなり暑いようなので,バテないか心配です.年ですし.では,行ってきます.
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きく
at 2007-03-28 01:19
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73年・・いいなあ。誕生年なのですが、なかなかよいものは見つかりませんー。って買っても飲めませんけどー
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naturrein at 2007-03-29 13:25
おー,きくさんお久しぶりです.きくさんは73年生まれですか.あまり見かけないヴィンテージなんで,わたしも73年はこれが初めてでした.お店でもこれが最後の1本のようで在庫はないようです.