2007年 05月 26日
この日が来るのもはやくなりました |
1969er Erbacher Markobrunn. Riesling. Cabinet Naturrein Auctionwein. Verwaltung der Staatsweingu"ter, Eltville, Rheingau.
自分にとって年に一度の記念日が今年もやってきました.1日をゆっくりと過ごしていないからでしょうか,1年の経過が年を取るごとにだんだんとはやまっているようで何となく寂しさを感じます.ゆとりのある生活を日々過ごしたいものです(無理か?).
ということで,この日は思い切って69年のCabinetを開けてみました.これが物凄いワインで...色は綺麗な真鍮ゴールド.香はパイン,金柑,リンゴ,ビニール,ハチミツなど.ほのかな甘口〜中甘口で艶やか.
何なんでしょうか,この美味さは?半端じゃなく美味いです.旨味成分がとんでもなく多くて,言い表すのが難しいんですがチーズと金柑を合わせたような感じのテイスト.この旨味成分が強力な酸味と融合しあって別次元へと高まっています.ワイン自体は最近リコルクされたもので,状態完璧,熟成完璧,艶やかで円やかでどこまでも美しい.ほのかな甘味にも癒されます.素晴らしいという言葉では言い尽くせない1本です.深みが違います,重みが違います.このワインに巡り会えてよかった.
(1969年 エルバッハ・マルコブルン(境界の泉) リースリング キャビネット・ナトゥーアライン・オークションワイン ラインガウ国立醸造所)
自分にとって年に一度の記念日が今年もやってきました.1日をゆっくりと過ごしていないからでしょうか,1年の経過が年を取るごとにだんだんとはやまっているようで何となく寂しさを感じます.ゆとりのある生活を日々過ごしたいものです(無理か?).
ということで,この日は思い切って69年のCabinetを開けてみました.これが物凄いワインで...色は綺麗な真鍮ゴールド.香はパイン,金柑,リンゴ,ビニール,ハチミツなど.ほのかな甘口〜中甘口で艶やか.
何なんでしょうか,この美味さは?半端じゃなく美味いです.旨味成分がとんでもなく多くて,言い表すのが難しいんですがチーズと金柑を合わせたような感じのテイスト.この旨味成分が強力な酸味と融合しあって別次元へと高まっています.ワイン自体は最近リコルクされたもので,状態完璧,熟成完璧,艶やかで円やかでどこまでも美しい.ほのかな甘味にも癒されます.素晴らしいという言葉では言い尽くせない1本です.深みが違います,重みが違います.このワインに巡り会えてよかった.
(1969年 エルバッハ・マルコブルン(境界の泉) リースリング キャビネット・ナトゥーアライン・オークションワイン ラインガウ国立醸造所)
by naturrein
| 2007-05-26 20:15
| ドイツワイン(Rheingau)
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Comments(2)